Diseñado por el arquitecto polaco Ricardo de Jaxa Malachowski, constituye uno de los espacios más atractivos de Palacio. Su estilo recuerda a los elegantes salones coloniales de la época del Barroco.

Son destacables el tallado de los zócalos, el impresionante artesonado con vigas talladas y dos suntuosos balcones cuyo diseño se basa en el estilo colonial de Lima que esconden salas de música para orquestas de cámara, con que se amenizaban las reuniones que allí se realizaba.

El tallado, a cargo del maestro E. Laya, fue ejecutado por la empresa Ciurlizza Maurer.

Lo que impresiona más es la hermosa araña de cristal, ubicada en el centro del salón, cuya construcción se encargó a Checoslovaquia. Esta gran lámpara que pesa aproximadamente una tonelada y media, se ilumina con 175 bombillas de luz.

Entre las obras artísticas que adornan el Gran Comedor se debe mencionar seis hermosos lienzos de la época colonial. Los cuatro que están situados en los extremos del salón pertenecen al artista A. Brueghel (siglo XVII), en tanto que los dos que se ubican al lado de la puerta de ingreso, son del artista napolitano Jerónimo Cenatiempo (siglo XVI).

La capacidad del Gran Comedor permite albergar a 250 comensales.

En este salón se firmó en 1980 el Tratado de Paz entre Honduras y El Salvador. Igualmente, desde este recinto el Papa Juan Pablo II impartió la paz al Perú en 1985. Por este motivo se le conoce también con el nombre de Salón de la Paz. Las placas que conmemoran ambos acontecimientos se encuentran en el vestíbulo que antecede al Gran Comedor.